Mjölkpulverkakor

Mjölkpulver och chokladkakor

Alla kakor som har choklad är frestande för mig, så jag kunde inte motstå att göra dessa som också innehåller en nyfiken ingrediens i degen, som pulvermjölk. Det var därför jag döpte dem mjölkpulverkax med chokladchips, för att skilja dem från andra i sitt slag.

Att göra dem är enkelt men mycket lättare att äta dem. Nygjorda är de väldigt krispiga, oemotståndligt! Från den ena dagen till den andra tappar de lite av det där kritan, men de är fortfarande en bra bit. Jag skulle absolut inte tacka nej. Förvara eventuella rester i en lufttät behållare i rumstemperatur och njut av dem på en dag eller två!

Kommer du att våga göra dem? Den enda ovanliga ingrediensen här är pulvermjölk men du borde inte ha några problem att hitta den, lägg den på din inköpslista! Resten är mycket troligt att du redan har dem i ditt skafferi. Ska vi gå igång?

Receptet

Mjölkpulverkakor
Dessa pulveriserade mjölkchokladkakor är väldigt krispiga nygjorda, oemotståndliga! Prova dem!

Författare:
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 40u

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 350 g. allmänt mjöl
  • 3 msk mjölkpulver
  • 1 tesked salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 150 g. av socker
  • 160 g. brunt socker
  • 225 g. mjukt smör
  • 2 stora ägg
  • 1 tesked vaniljextrakt
  • 12-ounce påse (ca 2 koppar) halvsöta chokladchips

Förberedelser
  1. I en medelstor skål vi blandar mjölet, mjölkpulver, salt och bakpulver.
  2. nu i en stor skål vi vispar det vita sockret, farinsocker och mjukt smör tills de är väl integrerade.
  3. sedan tillsätt de två äggen och vanilj till föregående blandning och vispa igen tills en homogen massa uppnås.
  4. Despues tillsätt mjölblandningen och vispa på låg hastighet tills det är inkorporerat.
  5. Slutligen tillsätt chokladbitarna och vi blandar.
  6. Täck behållaren med plastfolie och vi tar till kylen i minst 30 minuter.
  7. Med tiden använder vi glasskulor eller två skedar för att fånga små portioner deg som vi ska lägga på en plåt klädd med bakplåtspapper på ett avstånd av ca 4 centimeter från varandra.
  8. Vi tar brickan till ugn förvärmd till 190 ° C och grädda tills mitten är puffad och kanterna börjar få färg, cirka 12 minuter.
  9. Sedan tar vi bort mjölkpulverkakorna med chokladbitar från ugnen och låter dem svalna på galler.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.