Detta recept är perfekt att laga när du har kvar puré, och om du fortfarande vill göra det lättare kan du laga det med snabbpuré.
Ingredienser
2 koppar puré
2 medelstora lökar
Salt och peppar efter smak
2 ägg slagen
12 empanadas tapas
Oljebehovsmängd
smör
process
Hacka och sautera löken i olja, ta bort den när den är transparent, töm oljan och blanda den med puré, krydda och blanda 1 ägg. Sätt locken på bänken och placera en del fyllning, fukta kanterna med vatten och stäng dem från mitten till spetsarna, borsta dem med vispade ägg.
Ta empanadorna till ugnen på en smord stekpanna och koka i en het ugn tills degen är gyllene, låt den sedan värmas och strö över pulveriserat socker.