Potatis- och purjolökkräm

Potatis- och purjolökkräm

Efter julmåltider vill jag oftast äta mer än någonsin grönsakssoppor och krämer, Händer det också med dig? Och denna potatis- och purjolökkräm är ett av många alternativ som vi har delat med dig på den här bloggen och som du enkelt kan förbereda.

Det finns inget lättare än att lägga några ingredienser i en kruka och låta den göra sitt jobb. Det finns ingen ursäkt för att inte laga en potatiskräm Hur mår du; Du behöver bara ta tag i ingredienserna och "titta" på potten i en halvtimme. Lätt rätt?

Potatis- och purjolökkräm
Denna grädde för potatis och purjolök är enkel, billig ... En tröstande maträtt som är perfekt att ta en paus från julfesten.

Författare:
Recept typ: Entree
Serveringar: 6

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 tesked extra jungfruolja
  • 3 purjolökar, skivade
  • 2 vitlöksklyftor, krossade
  • 1 kg. potatis, skalad och hackad
  • 1 laurblad
  • 75 ml vitt vin
  • 1 L kycklingbuljong
  • 100 ml avdunstad mjölk (valfritt)
  • Salt och peppar

Förberedelser
  1. Vi sätter i en gryta oljan, purjolöken, vitlök, potatis och lagerblad.
  2. Vi värms upp och när det är varmt vi lägger till vitt vin och stek i några minuter.
  3. Despues tillsätt kycklingbuljong tills potatis och purjolök täcks och koka i 30 minuter eller tills ingredienserna är ömma.
  4. Vi tar bort lagerbladet och vi krossar tills vi får en kräm mild. För att säkerställa att den har den konsistens du vill ha, ta först bort en kopp buljong och lägg till den igen när resten har krossats om du tycker att det är nödvändigt.
  5. En gång krossad, vi tillsätter den avdunstade mjölken och koka i 10 minuter.
  6. Slutligen, säsong efter smak och vi tjänar.

 

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.