Potatis- och ostkroketter

Potatis- och ostkroketter De är en fröjd, de är idealiska för när som helst, en aptitretare, att ackompanjera någon maträtt eller ett mellanmål, ett sätt att äta kroketter med mycket smak.

Kombinationen av potatis och ost är mycket bra, du kan lägga den ost som du gillar mest, du kan också lägga i kryddor för att ge den mer smak eller blanda någon annan ingrediens med samma deg.

Ett väldigt enkelt recept att tillaga, med enkla ingredienser. Vi kan förbereda dem i förväg och behöver bara steka dem.

Potatis- och ostkroketter

Serveringar: 4

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 3 potatisar
  • 100 gram riven parmesanost, cheddar..
  • 1 matsked smör
  • 1 ägg
  • 1 kopp brödsmulor
  • Olja
  • Sal

Förberedelser
  1. För att göra potatis- och ostkroketterna, skalar vi först potatisen, skär dem i bitar och lägger dem i en kastrull med vatten och lite salt för att koka tills de är kokta.
  2. När de är kokta, låt dem rinna av väl, överför dem till en skål, krossa dem och forma en puré, tillsätt en matsked smör, riven ost och lite salt.
  3. Blanda all degen väl tills alla ingredienser är väl blandade.
  4. Vi skickar degen till en källa som är sträckt, så den svalnar innan, vi lämnar källan i kylen tills degen är kall.
  5. Lägg det uppvispade ägget på en tallrik och ströbrödet på en annan. Vi formar kroketterna med potatisdegen, passerar dem först genom ägget och sedan genom ströbrödet.
  6. Vi lägger en stekpanna med mycket olja för att värma, vi kommer att steka kroketterna tills de är gyllenbruna på alla sidor.
  7. Vi tar ut dem och lägger dem på en anka med hushållspapper för att absorbera oljan.
  8. Och de är redo att ätas.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.