den pepparkakor de är en klassiker vid jul. Söta, ömma och kryddiga, de är enkla att förbereda och kan ge oss mycket lek både vid bordet och på vår julgran. Och det bästa är att vi kan tillbringa en mycket underhållande eftermiddag med att förbereda och dekorera dem.
Om du har små hemma baka och dekorera pepparkakor är ett utmärkt förslag för att förhindra att de blir uttråkade. Du kan dekorera dem med en enkel vaniljkräm och färgade chokladbollar och leka med din kreativitet. Smaka också på dem efter att ha ströts med florsocker.
Pepparkakakakor till jul
Kanel pepparkakor är en häftklammer i många hem runt om i världen till jul. Vi inbjuder dig att tillbringa en rolig eftermiddag med att förbereda dem.
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 20
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 350 g mjöl
- 125 g krämigt smör
- 100 g socker
- 100 g sockerrörshonung eller melass
- 1 medelägg
- ⅛ tesked muskotnöt
- ⅛ tesked kryddnejlika
- ¼ tesked ingefära
- 1 tesked kanel
- Att dekorera:
- 1 kopp pulveriserat socker
- ½ tesked vanilj
- 2-3 matskedar mjölk
Förberedelser
- Vi siktar mjölet tillsammans med resten av de torra ingredienserna.
- Vi slog i en skål smör med brunt socker tills blandningen är vit. Blanda resten av ingredienserna en efter en tills den kan bildas en kompakt boll. Om kulan smälter efter blandning kan du lägga till en matsked mjölk.
- Vi delar upp degen I två eller tre delar och med hjälp av en kavel sprider vi degen mellan två bakpapper tills den är ungefär 6 mm tjock. * Om degen är mycket mjuk kan du kyla den i 10 minuter och sedan sträcka den.
- Vi skär dockorna Med skäret lägger vi dem på det fodrade bakplåten och lägger dem i kylen i 15 minuter.
- Medan, förvärm ugnen till 180ºC med värme upp och ner.
- Efter tiden tog vi dockorna ur kylen och vi sätter i ugnen ca 10-12 minuter tills kanterna är gyllenbruna.
- Vi tar dem ur ugnen och låter dem svalna på brickan. Senare vi överförde till ett rutnät att svalna helt.
- När de är kalla, dekorerar vi pepparkakorna med en vaniljkräm, smält choklad ...