Om vi för några dagar sedan gav dig receptet på en sallad med havsdelikatesser, bestämde vi oss idag för att fortsätta med kalla rätter för sommaren och den här gången ger vi dig receptet på en pastasallad. Det har inte mycket svårt, det är minimalt, eftersom kokning av pasta och skärning av grönsaker som vi lägger till lite vetenskap har, men om du tvivlar på vilka grönsaker du kan lägga till eller vilka andra typer av tillsatser som är bra för denna typ av pasta, stanna och läs vad som återstår av artikeln.
Vårt kom ut gott, kommer du att göra det?
Pastasallad
Ett kallt recept för de hetaste sommartidarna: Pastasallad.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Sallader
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 400 gram pasta (spiraler, skal, etc, bågar, etc.)
- 2 kokta ägg
- 2 tomates
- 2 gurkor
- 1 färsk lök
- 150 gram färsk ost
- Riven ost efter smak
- Olja
- vinäger
- Sal
Förberedelser
- Vi lägger en kruka med vatten och salt till koka pasta. Vi lät henne al dente.
- Medan pastan kokar, skalar vi och skär små tacos de andra lade till pastan: tomater, gurkor, färsk lök, tidigare kokta ägg och färsk ost.
- När pastan är klar dränerar du den väl och överför den till skålen med grönsakerna. Vi klär allt med olivolja, vinäger och salt och slutligen tillsätt lite riven ost så att vår sallad är mycket mer utsökt.
- Att äta!
Näringsinformation per portion
kalorier: 375