Peppad med lök

Peppad med lök

Detta recept som jag tar med dig idag är enkel att göra, du behöver mycket få ingredienser och är super färgglada, så att du kan njuta av både smaken och synen av den. En peppar med lök kryddad med extra jungfruolja, salt och vinäger kan vara en perfekt första kurs speciellt för vår-sommarsäsonger, eftersom det är en kall maträtt.

Om du planerar att göra det, rekommenderar vi att den andra kursen är något av stekt fisk, eftersom båda smakerna passar bra tillsammans. Om du har gäster, överraska dem med denna paprika, de kommer att älska det!

Peppad med lök
En pimentada med lök är en typisk maträtt i många regioner i Spanien, men särskilt i söder blandar vi den vanligtvis med någon typ av fisk som tonfisk eller ansjovis.

Författare:
kök: spanska
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4-5

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 kg stora gröna paprika
  • 1 kg stora paprika
  • 2 färska lökar
  • Olivolja
  • vinäger
  • Sal

Förberedelser
  1. i en ugnsplatta eller också på en grillplatta lägger vi paprikorna, både gröna och röda, en gång vi har tvättat och torkat. Vi kommer att steka dem och när de rostas och har mjuknat av värmen lägger vi dem åt sidan. Du måste vrid dem så att de är gjorda av alla ansikten och bränn inte.
  2. När de rostas kommer den mindre roliga delen: skala och ta bort huden... Vi vill ha paprikaens naturliga massa för senare skär dem i remsor Väldigt bra.
  3. När de har klippts och placerats väl i en skål, vi lägger till de färska lökarna skär i små bitar och krydda med olivolja, vinäger och salt.
  4. Vi lämnar i kylen resten i 20-25 minuter så att peppar får smaken på förbandet, och det är det! Pimentada med rik lök att äta ...

anteckningar
Om du gillar oregano, Du kan lägga lite till det för att få lite mer smak.

Näringsinformation per portion
kalorier: 275

 

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.