Potatis i smeten och fyllda med kummel

den potatis De är alltid en mycket rik mat för hela familjen, eftersom de är mycket mångsidiga och kan göras på många sätt. Av denna anledning har vi i dag förberett det i smet men med en touch av bitter smak med lite kummelfyllning.

Denna typ av fisk är perfekt för barn eftersom de är mycket några taggar.Det kan vara en utsökt garnering eller som lock eller förrätt till någon informell middag.

Ingredienser

• 3-4 potatisar.
• 3 frysta kummelfiléer.
• 1/2 citron.
• 2 vitlöksklyftor.
• Mjöl och piskat ägg till päls.
• Olivolja
• Sal

Förberedelser

Först och främst måste vi avfrosta kummeln och marinera den, cirka 30 minuter, med två vitlöksklyftor, finhackad och saften av hälften eller en citron.

Låt oss gå skalar och tvättar potatisen. Vi skär dem i skivor på 1/2 cm tjocka så att det senare blir lättare att laga mat. Vi kommer att tillsätta lite salt till dem och steka dem i mycket varm olja utan att laga mat.

Efteråt kommer vi att göra vårt grillade kummelår över medelvärme. Sedan låter vi det svalna lite och vi smuler det.

Slutligen, vi monterar våra fyllda potatisar placera lite kummel mellan två skivor pommes frites. Vi kommer att passera dem genom mjöl och slagen ägg och steka dem igen i samma olja tills vi ser att de är brunade på båda sidor.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 20 minuter

Tillagningstid 5 minuter

Total tid 25 minuter

Kilokalorier per portion 368