Koppar apelsinkräm, en enkel och snabb dessert att göra Med endast 3 ingredienser kan vi förbereda det. Apelsinen är en frukt som vi tycker mycket om, nu är det säsong men vi har den nästan året om, fast nu är den som bäst, de är söta och med mycket saft.
Med apelsin vi kan göra många desserter, även såser för salta rätter, till sallader, det är den idealiska frukten eftersom den gillar barn och vuxna.
Apelsinen har ett stort bidrag av C-vitamin och fibrer.
Muggar apelsinkräm
Författare: Montse
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 750 ml apelsinjuice
- 2-3 matskedar socker
- 50 gram majsmjöl (maizena)
Förberedelser
- För att förbereda apelsinkrämkopparna börjar vi med att rengöra apelsinerna, tvätta huden väl och torka.
- Riv apelsinerna innan du extraherar saften.
- Sedan pressar vi tills vi får all juice, ca 750 ml. Vi avsätter ca 100ml.
- Lägg apelsinjuicen i en kastrull, är den väldigt söt kan du lämna den utan att tillsätta socker. Om du gillar det sötare tillsätter vi sockret som vi gillar. Vi lägger också till skalet av en eller två apelsiner. Vi reserverar oss lite.
- Sätt kastrullen på medelvärme, rör om tills sockret lösts upp.
- I 100ml. av juice som vi har reserverat måste vara rumstemperatur, tillsätt majsmjölet, rör om tills det är väl upplöst utan klumpar.
- När apelsinen i kastrullen är varm, tillsätt glaset med apelsin där vi har löst upp majsmjölet.
- Rör hela tiden tills blandningen tjocknar. När det börjar tjockna, ta bort från värmen.
- Vi lägger grädden i små glas, vi lägger apelsinskal på toppen. Låt svalna till rumstemperatur, ställ dem sedan i kylen 3-4 timmar eller i frysen så blir det en väldigt god kall kräm.