Det hälsosamma receptet för att göra denna naturliga jordgubbgelé är en hemlagad och enkel beredning för hela familjen att konsumera spridning med skivor rostat bröd, vattenkakor eller som bas för fyllningar av söta kakor med gräddost.
Ingredienser:
1 liter vatten
1 kg färska jordgubbar
500 gram socker
juice av 2 citroner
preparatet:
Koka jordgubbarna tillsammans med vattnet och citronsaften i cirka 35 minuter på mycket låg värme. När du har kokat, silar du vätskan genom en sil med fint nät och tillsätter sockret.
Sätt detta preparat för att laga mat på låg värme tills det tjocknar. Du måste observera att gelén ska vara klar och transparent och inte mer konsekvent som sylt.