Aubergine musaka med korvar

Den här dagen fortsätter vi också med nya sätt att göra auberginer. I det här fallet har jag gjort dig rik Musaka, men med korv och grönsaker, så att hela skålen blir mycket hälsosam. Dessa två livsmedel kombinerar perfekt och kan vara mycket attraktiva och älskade av barn.

den korvs är mycket efterfrågade av barn, även om de inte bör stekas, utan sauteras eller kokas, eftersom stekt är en process av fettansamling i kroppen, skadlig för hälsan.

Ingredienser

• 2 stora auberginer.
• 3-4 feta korvar.
• 1/2 lök.
• Ketchup.
• Olja.
• Sal
• Bechamel.

Förberedelser

Först av allt vi kommer att skära lök och korv i kuber. Detta, tillsammans med kvarvarande aubergin, kommer att vara fyllningen för vår musaka.

Dessutom, vi kommer att skära auberginerna i tunna skivor längs. Med den kvarvarande auberginen skär vi den i små kuber och reserverar den för fyllningen.

Därefter fortsätter vi med att utföra fyllning. För att göra detta kommer vi att värma upp en bra dropp olivolja i en kastrull och steka den kvarvarande lök, korv och auberginer.

Vi åker senare läggande lager av musaka. Först ett lager auberginer, följt av ett lager av fyllning, som vi strö med lite tomatsås. Så vidare, avsluta det sista lagret i aubergine.

Slutligen kommer vi att bada musakaen med bechamel och Baka i cirka 25 minuter vid 180 ° C eller tills auberginerna är ömma. Tiden varierar beroende på ugnen.

Mer information - Musaka av kött och zucchini, recept att njuta av i helgen

Mer information om receptet