Denna soppa är väldigt rik och smidig, den skiljer sig från andra soppor för sin krämighet och ojämförliga smak. Om du vill göra den ännu rikare kan du lägga till gräddeost och riven ost, den här soppan serverar dig för 2 personer och det blir gjort på 39 minuter.
Ingredienser
4 zucchini
500 cm3 grönsaksbuljong
250 cm3 mjölk
3 potatis
2 lök
25 gram smör
1 vitlöksklyfta
1 tsk kummin
peppar
Sal
Förberedelser
Hacka ajó och lök, skär potatisen i kuber och zucchinin i skivor, smält sedan smöret i en kastrull och stek löken tillsammans med vitlök, tillsätt till slut potatisen och zucchini och sauté.
Salt och peppar och tillsätt kummin, buljongen, täck och koka på måttlig värme tills det kokar. Vid denna tidpunkt fortsätter du att laga mat i ytterligare 20 minuter, avlägsnar från värme och bearbetar, serveras mycket varm.
det står inte när du lägger till mjölken !!