Mini blomkål och chorizo ​​pizzor

Mini blomkål och chorizo ​​pizzor

Har du en halv blomkål hemma och vet inte vad du ska göra med den? Våga testa dessa mini blomkål och chorizo ​​pizzor. De är snabba och enkla att tillaga och ett originellt förslag till dina middagar i kombination med en grönsallad.

Blomkål är huvudingrediensen med vilken baserna för dessa pizzor tillagas, som senare kan kompletteras med tomat och ost, som traditionella pizzor, samt andra ingredienser som du väljer. Hemma föredrar vi att göra dem enkla att prova, men var kreativ!

en stavmixer Det är allt du behöver för att förbereda basen som jag redan sagt att efter att ha bakats är den inte lika solid som en traditionell. Du kommer inte att kunna äta den med handen, så du måste använda en gaffel. Så de är formade som pizza 😉

Receptet

Mini blomkål och chorizo ​​pizzor
Mini blomkål och chorizo ​​pizzor är ett bra alternativ för en informell middag. Och de är snabba och enkla att tillaga. Prova dem!
Författare:
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 600 g. blomkål
  • 2 ägg
  • 200 g. hackad emmentalerost
  • 12 msk tomatsås
  • 100 g. mozzarellaost (riven eller i bitar)
  • Några skivor chorizo
  • Sal
Förberedelser
  1. Förvärm ugnen till 220 ° C.
  2. Vi delar upp blomkålen i buketter och vi reserverade ett halvdussin för att dekorera pizzorna.
  3. Resten, vi slipar dem i mixerglaset med ägg, salt och emmentaler tills en grynig blandning uppnås.
  4. Vi fodrar bakplåten med grönsakspapper och vi placerar en metallring ovanpå att fylla den med en del av den välpressade degen upp till 1 centimeter tjock för att forma den första minipizzan. Sedan tar vi bort ringen och fortsätter att skapa resten av baserna.
  5. När alla baser är gjorda (6-8 beroende på storlek), vi lägger tomat och lite mozzarella.
  6. Sedan toppar vi pizzorna med några skivor chorizo och en blomkålskvist.
  7. Vi bakar minipizzor blomkål i 10-12 minuter tills bottnarna är lätt gyllene.
  8. Sedan tar vi ut den försiktigt ur ugnen så att de inte går sönder och vi njuter av mini blomkål och chorizo ​​pizzor.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.