Receptet som jag föreslår idag är ett bra sätt att presentera på ett mer attraktivt och välsmakande sätt frysta kummelfiléer. Och tro inte att det är något komplicerat eller mödosamt, inget av det! Kummel med räkor i tomatsås är enkel och snabb att förbereda.
Både kummel och frysta räkor tillagas i detta recept på en tomatsås och peppar. En enkel men välsmakande sås som du kan använda som ett komplement till annan fisk och till och med kött. Vågar du prova det?
Kummel med räkor i tomatsås
Kummel med räkor i tomatsås är ett enkelt och snabbt recept; perfekt för en lätt lunch eller middag.
Författare: María
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 liten rödlök
- ½ röd paprika
- 1 diente de ajo
- 2 mogna tomater
- ¼ tesked paprika
- 1 glas vitt vin
- 5 kummelfiléer (fryst)
- 2 dussin räkor (fryst)
- Sal
- Svartpeppar
- Olivolja
Förberedelser
- Vi hugger lök, peppar och vitlök.
- I en låg kastrull med oljedryck sauté lök och paprika tills de byter färg och är mjuka. Så vi lägger till vitlök och kokar i ytterligare två minuter.
- Vi införlivar tomaten skalad och riven och låt den koka i fem minuter.
- Vi lägger till paprika och vi tar bort för att integrera det.
- Vi häller en glas vitt vin och koka i några minuter på hög värme.
- sedan, vi införlivar filéerna kryddad fisk och räkor och låt dem laga mat i såsen.
- Vi serverar varma.
Näringsinformation per portion
kalorier: 185