Makaroner med kalkonkorv och paprika

Jag gillar recept som är gjorda med ingredienser som vi brukar ha i vårt skafferi. "Vanliga" recept som gör vår dag till dag enklare men som inte slutar vara utsökta. Dessa makaroner med korv och paprikaDe är en säker framgång och de gillar hela familjen.

För att förbereda detta recept behöver du inte ens vara skicklig med kniven eftersom grönsakerna skärs grovt, i relativt stora bitar. Gör grönsakerna smidiga och använd en god hemlagad tomatsås de är nyckeln till att uppnå ett mer smakfullt resultat. Angående sista krämig touch, Detta ges av riven ost, smält i pannan.

Ingredienser

För 2 personer

• 1/2 stor lök
• 1 grön paprika
• 1/2 röd paprika (från rostning)
• Tomatsås
• 160 g. makaroner
• Olja
• peppar
• 80 gr. gratinerad ost

Utarbetande

Hacka löken och skär den paprika i remsor. Vi pocherar i en kastrull med varm olja tills den är öm, cirka 15 minuter.

sedan vi lägger till korv skär i skivor som inte är för tunna och koka tills du är klar.

Så, vi införliva ketchup och vi höjer elden så att den tar värme och minskar vattnet som den kan ha.

Medan, vi lagar pasta i rikligt med kokande vatten, följ instruktionerna och respektera tillverkarens tider.

När pastan är kokt dränerar vi den och lägg till pannan. Vi rör om med en träsked så att makaronerna impregneras med tomat och såsens olika smaker.

Tillsätt peppar och ost tillsammans före servering vi låter den här smälta medan vi rör om makaronerna med en träsked.

Vi serverar varma.

Mer information - Hemlagad tomatsås

Mer information om receptet