Lax med citron, rosmarin och honung

Lax med citron, rosmarin och honung

Gillar du lax? Brukar du lägga till det i din veckomeny? I så fall detta recept lax med citron, rosmarin och honung kommer att ge dig ett annat sätt att laga den. Ett snabbt sätt att göra det, i pannan, med få och enkla ingredienser som du kommer att hinna kolla.

Det som är bra med detta recept är att det ger laxen en speciell touch utan att behöva lägga extra tid på att förbereda den. Och det är att ingredienserna läggs till pannan när laxen kokar. Resultatet är en saftig lax med en subtil söt/syrakontrast.

Några citronskivor, några kvistar rosmarin (i mitt fall nyskuren från trädgården) och en tesked honung. Du behöver inget annat för att förbereda det. Kan vi göra det? Hemma har vi avslutat det med ett kokt ägg och en grönsallad som vi har tjänat isär.

Receptet

Lax med citron, rosmarin och honung
Lax med citron, rosmarin och honung är ett fantastiskt sätt att tillaga lax i panna. Enkelt och snabbt gör det att vi kan njuta av saftig lax med en intressant kontrast mellan sött och surt.
Författare:
Recept typ: Fisk
Serveringar: 2
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 2 skivor lax
  • 1 citron, skivad
  • 2 kvistar rosmarin
  • 1 diente de ajo
  • 1 tsk honung
  • Olivolja
  • Sal
  • Svartpeppar
Förberedelser
  1. Vi saltar laxen på båda sidor.
  2. När du är klar värm en matsked olja i en kastrull som är tillräckligt stor för att rymma de två laxskivorna.
  3. När oljan är varm tillsätt laxen och koka i 2 minuter över medel/hög värme.
  4. Despues tillsätt citronskivorna, hela vitlöksklyftan och rosmarin.
  5. Vi lagar en minut till och vi badar med själva juicen laxskivor med en sked.
  6. sedan vänd laxen och koka ytterligare 2 minuter för att få färg på andra sidan.
  7. Slutligen vi tillsätter honungen och flytta pannan kraftigt.
  8. Vi serverar den nygjorda laxen med citron, rosmarin och honung.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.