Grönsakslasagne med gräddsås, en utsökt maträtt som du gillar mycket. Det är enkelt men lite ansträngande, det är därför den här som jag föreslår är lätt att förbereda och mindre mödosam.
Vi kan förbereda lasagne med många ingredienser och till och med göra den att användanto, men jag gillar grönsaker mycket och hemma också, det här är ett sätt att äta grönsaker med mycket mer smak.
För att göra det snabbare gör vi inte bechamel, vi täcker det med en grädde mjölk eller grädde för matlagning, lite riven ost och i ugnen.
Grönsakslasagne med gräddsås
Författare: Montse
Recept typ: Plato
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- Pastaplattor (16 lasagneplattor)
- 2 lök
- 2 aubergine
- 1 Pimiento rojo
- paket med spenat
- 1 burk stekt tomat
- Salt och peppar
- 500 ml grädde för matlagning
- Gratinerad ost
Förberedelser
- Skala och hugga lökarna, tvätta och hugga de andra grönsakerna.
- Vi lägger en stekpanna med en stråle olja, tillsätt den hackade löken, tillsätt auberginen och rödpeppar, låt den pochera tills allt är mycket mjukt.
- När vi ser att grönsakerna är nästan där, lägger vi till spenat, sauterar dem med grönsakerna och när de är, lägger vi till den stekte tomaten, mängden blir tills vi gillar det. Krydda med salt och peppar
- Vi kokar pastaplattorna, när de är tömda vi dem väl, vi lägger dem i en lämplig källa för ugnen.
- Först lägger vi ett lager av pasta som bas, vi lägger på ett lager av grönsaker, ett annat lager av pasta och ett annat av grönsaker och vi avslutar med ett lager av pasta.
- Täck hela lasagnens yta med grädden och täck med riven ost, baka upp och ner vid 180 ° C tills lasagnen är gyllenbrun.
- När det är tar vi ut och det blir klart att äta !!!