Ingredienser:
4 biffar på kvadrat eller axel på 200 Gr vardera
1 lök skuren i julienne
1 röd paprika, julienned
2 vitlöksklyftor, köttfärs
1 kopp tärnade tomater
4 potatisar skivade
1 kopp avfettat hemlagat kött
malet chili
salt och peppar
Förberedelser :
Ta en kastrull och koka en buljongbuljong och tillsätt sedan ett lager lök och peppar. Tillsätt biffar och slutligen vitlök och potatis, låt det koka i 10 minuter.
Tillsätt nu tomaten och täck ingredienserna i beredningen med lite buljong.
Glöm inte att krydda med chilipeppar, salt och peppar. Koka på låg värme tills potatisen är öm.