Avokado- och äggtoasten som jag föreslår idag, som jag även har lagt till körsbärstomater, är ett bra alternativ för att börja morgonen med energi.
Författare: Maria
Recept typ: frukost
Serveringar: 1
Ingredienser
1 skiva bröd
1 Aguacate
1 ägg
Sal
peppar
Extra jungfruolja
2 körsbärstomater
Förberedelser
Rosta brödskivan i brödrosten eller i pannan.
sedan, skala avokadon och med en gaffel krossar vi dess kött för att fördela det på brödskivan. Vi saltar och peppar
Därefter smörjer vi en liten stekpanna lätt och häll det halvvispade ägget. Krydda med salt och peppar och koka på medelvärme under omrörning tills blandningen har den konsistens du vill ha.
Vi serverar scramblen ovanpå avokadon och lägg några körsbärstomater halverade och passerade genom pannan.
Vi njöt av den varma ägg- och avokadotoasten.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/tostada-de-aguacate-y-huevo/