Torsksallad
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: Sallader
Serveringar: 2
Ingredienser
  • 150 gr. avsaltad torsk
  • 3-4 tomater
  • 1 lök eller vårlök
  • svarta oliver
  • Olivolja
  • Sal
  • vinäger
  • peppar
Förberedelser
  1. För att förbereda torsksalladen, tvätta först tomaterna och skär dem i bitar, skala löken och skär den i tunna skivor.
  2. Om vi ​​köper den saltade torsken kommer vi att blötlägga den i cirka 48 timmar och byta vattnet var 8:e timme. Efter denna tid har vi den redo att göra salladen.
  3. Därefter skär vi den avsaltade torsken i bitar eller strimlor. Ta en tallrik och lägg först tomaten, löken ovanpå och till sist torsken i bitar.
  4. Tillsätt lite salt och peppar. Vi lägger till några oliver.
  5. Vi förbereder en vinägrett. I en burk eller ett glas, tillsätt olivolja, en skvätt vinäger, emulgera blandningen väl och tillsätt den i salladen.
  6. Och det är det, direkt har vi en fantastisk sallad.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-bacalao/