Potatis, blomkål och kummelgryta
Författare: Maria
Recept typ: Fisk
Serveringar: 4
- 3 matskedar olivolja
- 1 lök
- 1 italiensk grön paprika
- 2 purjolökar
- ½ stor blomkål, i buketter
- 4 potatisar
- 4 kummelfiléer
- Fisksoppa
- 2 msk tomatsås
- En nypa gurkmeja
- En nypa söt paprika
- Salt och peppar
- Vi värmer oljan i en kastrull och sauté lök och peppar finfördelad i fem minuter.
- sedan, tillsätt den hackade purjolöken och stek fem minuter till.
- Tillsätt blomkålen i buketter, den hackade potatisen och fräs i några minuter utan att sluta röra.
- Tillsätt sedan tomaten, kryddorna, hackad kummel och Vi täcker med buljong.
- Koka i 20 minuter eller tills potatisen är öm.
- Vi serverar potatisgrytan med blomkål och varmt kummel.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-coliflor-y-merluza/
3.5.3226