Kycklinglår med bakad potatis
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: Meats
Serveringar: 4
Ingredienser
  • 4 muslos kyckling
  • 2-3 potatisar
  • 2 lök
  • 200 ml vitt vin
  • timjan, rosmarin
  • Olivolja
  • peppar
  • Sal
Förberedelser
  1. För att förbereda kycklinglåren med bakad potatis, skala och skär först potatisen i tunna skivor på ca 1 cm.
  2. Vi sätter på ugnen på 200 ºC med värme upp och ner.
  3. Skala och skär löken i skivor.
  4. Ta en plåt lämplig för ugnen, lägg potatisen och löken som botten, krydda med salt och peppar och tillsätt lite olivolja.
  5. På potatisen och löken lägger vi kycklinglåren, rena. Krydda med salt och peppar, tillsätt lite timjan eller rosmarin efter smak.
  6. Häll olivolja, glaset vitt vin och lite vatten över kycklingen.
  7. Vi lägger in källan med kycklingen i ugnen, låt den koka i ca 20 minuter, den måste vara lite gyllene.
  8. Ta ut plåten från ugnen, vänd på kycklingen och sätt tillbaka den i ugnen, låt den stå tills kycklingen och potatisen är klara. Kycklingen måste vara gyllene, vi ska ha den i ca 30 minuter till.
  9. Vi kan vända kycklingen igen om det behövs. Blir det för torrt kan du tillsätta lite mer vatten eller lite vitt vin.
  10. Och det kommer att vara klart.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/muslos-de-pollo-con-patatas-al-horno/