Gillar du blandrätter? Denna kombinationsplatta med ris, blomkål och rostad morot är enkel, hälsosam och lätt att göra!
Serveringar: 2
Ingredienser
½ blomkål
Morötter 4
1 glas ris
3 glas vatten eller grönsaksbuljong
½ rödlök, malet
½ röd paprika, hackad
Extra jungfruolja
1 msk tomatsås (valfritt)
Söt paprika
Varm paprika
gurkmeja
Sal
peppar
Förberedelser
Vi skalar morötterna och lagar dem i rikligt med saltat vatten i 5 minuter.
sedan, tillsätt buketter i vattnet av blomkål och koka det hela i tre minuter till när vattnet kokar upp igen.
sedan vi dränerar grönsakerna och vi reserverar dem medan vi blandar i en liten kopp tre matskedar olivolja, paprika efter smak, salt och peppar.
Lägg morötterna och blomkålsbuketterna i en ugnsform. vi borstar dem med föregående blandning och ta dem till ugnen.
Vi bakar vid 200 ° C i 15-20 minuter medan vi förbereder riset.
För att göra detta, sauté lök och den hackade paprikan i 8 minuter.
sedan vi lägger till riset och stek i några minuter.
Tillsätt den kokande buljongen, gurkmeja, stekt tomat och smaka av med salt och peppar. Täck pannan och koka i 8 minuter på medelhög värme. Ta sedan upp locket och koka ytterligare några minuter tills riset är klart.
Vi serverar den kombinerade tallriken ris med blomkål och rostade morötter.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/plato-combinado-de-arroz-coliflor-y-canahorias-asadas/