Denna sauterade filé, broccoli och paprika med tomat är ett enkelt och snabbt recept att använda. Perfekt för att komplettera dina måltider under veckan.
Författare: Maria
Recept typ: Meats
Serveringar: 2
Ingredienser
1 broccoli
1 potatis
½ rödlök
4 marinerade filébiffar
½ dl rostad paprika
3 msk tomatsås
Olivolja
Sal
Förberedelser
Skär broccolin i buketter och koka dem i saltat vatten i 4 minuter. Töm sedan och reservera.
Samtidigt skalar vi potatisen, skär den i tärningar och Vi tillagar dessa i mikron. För att göra detta, lägg dem väl utspridda på en tallrik, täck dem med plastfolie och mikrovågsugna dem på maximal effekt i 4 minuter eller tills de är mjuka.
sedan, skär löken i julienne-remsor och fräs den i en kastrull med två matskedar olja tills den ändrar färg.
Därefter, vi införlivar i länd i lagom stora bitar och fräs tills de nästan är klara.
sedan vi lägger till paprika, potatisen och den hackade broccolin och fräs i 3 eller 4 minuter.
För att avsluta låt oss hälla upp tomaten, blanda och värm.
Vi serverar den sauterade ryggraden, broccolin och paprikan med tomat, varma.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/salteado-de-lomo-brocoli-y-pimientos-con-tomate/