Helvete pumpa sockerkaka med russin och nötter
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
- 300 g rostad pumpa
- 3 ägg
- 2-3 matskedar honung
- 50 ml. mandeldryck (eller annat)
- 25 ml. Av olivolja
- 180 g fullkornsmjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ tesked kanel
- En nypa muskotnötter
- En nypa ingefära
- 1 handfull russin
- 1 handfull nötter
- Vi förvärmer ugnen till 180 ° C.
- Vi mosar pumpan med en gaffel i en skål.
- Vi lägger till äggen, honungen, mandeldrycken, olivoljan och blanda väl. Om du vill kan du sätta mixern lite.
- I en annan skål vi blandar de torra ingredienserna: fullkornsvetemjöl, bakpulver, kanel, ingefära, muskotnöt och salt.
- sedan, vi införlivar dessa ingredienser till de våta, utföra omslutande rörelser.
- Slutligen, vi lägger till russinen och nötterna och blanda.
- Vi häller blandningen i en form Klädd med smörpapper eller smord och grädda i 50 minuter i 180ºC eller tills den är klar.
- Vi tar bort hela pumpa sockerkakan från ugnen, låt den bli varm i 10 minuter och vi lossar på ett rack så att det slutar svalna.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-integral-de-calabaza-con-pasas-y-frutos-secos/
3.5.3226