Helvete pumpa sockerkaka med russin och nötter
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Denna helvete pumpa sockerkaka med russin och nötter är ett utmärkt alternativ som frukost, efterrätt eller mellanmål. Vad väntar du på att prova?
Författare:
Recept typ: Efterrätt
Ingredienser
  • 300 g rostad pumpa
  • 3 ägg
  • 2-3 matskedar honung
  • 50 ml. mandeldryck (eller annat)
  • 25 ml. Av olivolja
  • 180 g fullkornsmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tesked kanel
  • En nypa muskotnötter
  • En nypa ingefära
  • 1 handfull russin
  • 1 handfull nötter
Förberedelser
  1. Vi förvärmer ugnen till 180 ° C.
  2. Vi mosar pumpan med en gaffel i en skål.
  3. Vi lägger till äggen, honungen, mandeldrycken, olivoljan och blanda väl. Om du vill kan du sätta mixern lite.
  4. I en annan skål vi blandar de torra ingredienserna: fullkornsvetemjöl, bakpulver, kanel, ingefära, muskotnöt och salt.
  5. sedan, vi införlivar dessa ingredienser till de våta, utföra omslutande rörelser.
  6. Slutligen, vi lägger till russinen och nötterna och blanda.
  7. Vi häller blandningen i en form Klädd med smörpapper eller smord och grädda i 50 minuter i 180ºC eller tills den är klar.
  8. Vi tar bort hela pumpa sockerkakan från ugnen, låt den bli varm i 10 minuter och vi lossar på ett rack så att det slutar svalna.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-integral-de-calabaza-con-pasas-y-frutos-secos/