Pumpakräm med ingefära
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4
Ingredienser
  • 500 gr. pumpa
  • 3 potatisar
  • 100 ml. kräm
  • Lite ingefära
  • Sal
Förberedelser
  1. För att förbereda pumpakrämen med ingefära kommer det första att vara att skala och skära potatisen och pumpan i små bitar.
  2. I en kastrull lägger vi vatten och lite salt. Vi lägger den på elden tills den börjar koka, vi lägger till pumpan och potatisen.
  3. Vi låter det koka i 15-20 minuter tills alla ingredienser är mjuka. När allt är väl tillagat maler vi det väl.
  4. Vi sätter tillbaka den på elden när den har krossats, vi lägger till grädden, vi rör om den väl. Vi lägger till ingefäran, vi lägger till lite i taget tills den når den punkt som vi gillar. Vi smakar salt.
  5. Och det kommer att vara klart att äta!!! Väldigt enkel och snabb att tillaga.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabaza-con-jengibre/