Lätt zucchini och purjolökskräm med muskotnöt
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Den ljusa grädden av zucchini och purjolök med muskotnöt är enkel, lätt, billig och ett perfekt alternativ för dina middagar.
Författare:
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 3
Ingredienser
  • 2 msk olja
  • ½ lök
  • 4 stora purjolökar
  • 1 mellanstor zucchini
  • Sal
  • peppar
  • Muskot
  • Vatten
Förberedelser
  1. Hacka löken och pochera den i en kastrull med två matskedar olja.
  2. sedan vi hackar purjolöken och vi lägger dem till grytan för att fortsätta tillaga det hela i 3 eller 4 minuter.
  3. Medan, vi skär zucchinin i kuber. När löken och purjolöken är mjuka lägger vi till dem i grytan.
  4. Blanda, fräs i ett par minuter och vi täcker med vatten.
  5. Smaksätt med salt och peppar, tillsätt lite muskotnöt, lägg på locket och Koka i 10 minuter.
  6. För att avsluta slipar vi. Sedan är det bara att njuta av den ljusa grädden av zucchini och purjolök med muskot.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/crema-ligera-de-calabacin-y-puerro-con-nuez-moscada/