Chorizos i vitt vin
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: Aptitretare
Serveringar: 4
Ingredienser
  • Chorizos eller chistorra 300 gr.
  • 1 litet glas vitt vin 150 ml.
  • 1 lagerblad
  • 1 dash olivolja
Förberedelser
  1. För att förbereda denna chorizosrätt i vitt vin, skär vi först chorizos i bitar om de är stora, du kan också använda chistorra, som är lite finare och är mycket bra att göra aptitretaren.
  2. Vi förbereder en stekpanna med mycket lite olja, vi lägger den på medelhög värme. När det är varmt lägger vi till chorizobitarna, vi låter dem laga mat så att de släpper ut lite olja och därmed inte är så feta. Sedan skruvar vi upp elden.
  3. När vi väl har höjt värmen måste vi bara bruna chorizon på alla sidor, följt av att lägga lagerbladet och glaset vitt vin. Vi låter alkoholen avdunsta.
  4. Vi låter det koka tillsammans i 5 minuter på medelhög värme så att chorizon får vinets smak. Och redo !!!
  5. Njut av dessa läckra korvar med vitt vin !!!
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/chorizos-al-vino-blanco/