Dessa mikrovågsfärgade morotknoppar är perfekta som förrätt, lätta och uppfriskande för att bekämpa de hetaste dagarna.
Författare: Maria
Recept typ: Sallader
Serveringar: 1
Ingredienser
2 stora morötter
1 knopp
1 mogen tomat
½ gräslök
En handfull russin
1 knopp smör
Extra jungfruolja
Sal
peppar
Förberedelser
Vi skalar morötterna och skär dem på mitten, både längs och på bredden. Senare vi delar varje pinne i två på längden så att de tar mindre tid att laga mat.
Vi placerar dem i en djup tallrik eller tupper och vi lägger till vatten så att den täcker hela plattans eller tupperns botten. I mitt fall ett finger av vatten. Därefter kryddar vi morötterna och täcker behållaren med plastfolie för att ta dem till mikrovågsugnen.
Vi lagar mat med maximal effekt i 5-6 minuter eller tills morötterna är ömma.
Medan vi utnyttjar öppna knoppen i två, tär tomaten och hacka gräslök. Vi blandar dessa två sista och placerar blandningen på knopparna eller var du än föredrar.
När morotpinnarna är mjuka avslöjar vi dem, lägger smöret på dem och kokar en minut med grillfunktionen.
Vi lägger till salladen både morotpinnar och russin.
För att avsluta salt och peppar och vatten med olivolja knopparna med morötter i mikrovågsugnen.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-zanahoria-al-microondas/