Zucchini, morot och blomkålkräm
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Denna zucchini-, morot- och blomkålkräm är välsmakande och mycket lätt, perfekt för att komplettera dina måltider eller middagar för hela familjen.
Författare:
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 3-4
Ingredienser
  • 1 tesked olivolja
  • ½ lök, kvarts
  • 2 morötter, skalade och hackade
  • 1 zucchini, skuren i bitar
  • 1 potatis, skuren i bitar
  • 2 matskedar tomatpuré
  • Några blomkålblommor
  • Vatten
  • Svartpeppar
Förberedelser
  1. Vi värmer olivoljan i en kastrull och sauté lök, morot och zucchini i cirka 2 minuter.
  2. Despues vi införlivar potatisen, blomkålen, tomaten och rör om.
  3. Vi lägger till vatten tills grönsakerna nästan är täckta och koka i 15-20 minuter eller tills potatisen är öm.
  4. Därefter, vi maler och serverar grädden av zucchini, morot och blomkål varm med lite nymalet svartpeppar.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabacin-zanahoria-y-coliflor/