Denna varma vita bönor, potatis och morotsallad är ett utmärkt alternativ vid denna tid på året som lunch eller middag.
Författare: Maria
Recept typ: Grönsak
Serveringar: 2
Ingredienser
1 burk (570 g) kokta bönor
1 burk naturlig tonfisk
4 små potatisar
Morötter 4
Extra jungfruolja
Sal
peppar
Varm paprika
Förberedelser
I en kastrull med vatten vi lagar potatisen tills det är ömt.
I en annan gör vi detsamma med skalade morötter.
Under tiden dumpar vi innehållet i böna potten över ett durkslag och tvätta under rinnande kallt vatten för att ta bort överflödigt salt. När de är tömda lägger vi dem i en skål eller salladsskål.
sedan tillsätt den flingade tonfisken och vi blandar.
När potatis och morötter är kokta, skär morötterna i remsor och skala och vi skär i bitar potatisen för att införliva dem i salladen.
Vi vattnar med en regn av olivolja, krydda, tillsätt lite paprika och blanda.
Vi serverar den varma vita bönor, potatis och morotsallad.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/eladas-templada-de-alubia-blanca-patata-y-zanahoria/