Smördegspaj fylld med tonfisk och ägg
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: inkommande
Serveringar: 6
Ingredienser
  • 2 rektangulära smördegar
  • 1 burk stekt tomat
  • 4 små burkar tonfisk i olja
  • 3 hårdkokta ägg
  • 1 ägg för att måla degen
Förberedelser
  1. För att göra smördeget fyllt med tonfisk och ägg kokar vi först äggen i cirka 10 minuter. Låt det kallna ner.
  2. Vi öppnar ett degark och med papperet som det bär lägger vi det på bakplåten. Vi prickar degen flera gånger med en gaffel så att basen inte sväller för mycket.
  3. Vi täcker basen med tomatsås som du gillar.
  4. Vi öppnar tonfiskburkarna, dränerar oljan och fördelar den över degen täckt med stekt tomat.
  5. Vi kommer att ha kalla hårdkokta ägg. Vi skalar och hugger dem i bitar, vi fördelar det över tonfisken.
  6. Vi lägger lite mer stekt tomat ovanpå för att göra den saftig.
  7. Täck med det andra smördeget och stäng runt och stäng kanterna väl. Vi prickar degen med en gaffel eller gör ett litet hål i mitten för att ånga ska komma ut. Vi slår det andra ägget och målar hela massan väl.
  8. Vi lägger den i ugnen vid 180 ° C, vi lägger den i mitten, med värme upp och ner, vi lämnar den tills den är väl brunad, cirka 20 minuter. När det är klart tar vi ut det.
  9. Vi sätter det i en källa och redo att servera !!!
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/empanada-de-hojaldre-rellena-de-atun-y-huevo/