Broccoli och spenatkräm
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Ingredienser
  • 1 broccoli
  • 150 gr. spenat
  • 2 potatisar
  • 1 lök
  • 1 dash olivolja
  • Sal
Förberedelser
  1. För att göra broccoli och spenatkräm, börjar vi med att tvätta broccoli väl och skär den i bunter. Vi tvättar chardet under kranen för att ta bort jorden väl, vi skär dem i bitar.
  2. Vi skalar och skär löken.
  3. Skala och skär potatisen i små bitar.
  4. Vi lägger en gryta med en stråle olja, när det är varmt lägger vi till lök, vi låter det koka i några minuter.
  5. Tillsätt broccoli i bitar, spenat och potatis. Täck med vatten, tillsätt lite salt och peppar. Låt det koka tills allt är mycket ömt i cirka 15-20 minuter.
  6. Efter denna tid kommer vi att kontrollera om allt är ömt, särskilt potatisen.
  7. Vi tar bort från värmen, tar bort lite vatten om det är mycket klart, vi reserverar det.
  8. Vi krossar ingredienserna, om det är för tjockt, tillsätter vi vatten som vi har reserverat.
  9. Vi lägger tillbaka all grädden på elden, vi smakar saltet och rättar och lite peppar om du vill.
  10. Det återstår bara att servera det varmt, om du gillar att följa med det med några bitar stekt bröd.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-brocoli-y-espinacas-2/