Bakad gilthead brax med potatis
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: Entree
Serveringar: 3
Ingredienser
  • 1 gyllene
  • 3 potatisar
  • 2 citroner
  • 1 litet glas vitt vin
  • 2 vitlöksklyftor
  • En handfull persilja
  • Olja
  • Sal
  • 2 matskedar brödsmulor
Förberedelser
  1. För att förbereda det bakade gilthuvudet med potatis, förbereder vi först ingredienserna.
  2. Skala och skär potatisen i tunna skivor, lägg dem på en bakplåt, krydda dem med lite salt och ett stänk olja. Vi tar källan till ugnen vid 180 ° C i ugnen i cirka 15 minuter eller tills potatisen är öm.
  3. I en mortel hackar vi vitlök, persilja och lägger vitt vin.
  4. När potatisen är där tar vi ut källan, vi lägger braxen ovanpå. I de nedskärningar som fiskhandlaren har gjort kommer vi att lägga några citronskivor.
  5. På fisken och potatisen lägger vi till mørteln och vitt vin och saften av 1 citron om du vill.
  6. Strö brödsmulorna över fisken och lite olivolja.
  7. Vi lägger den i ugnen i ca 20-25 minuter beroende på ugnen, den måste vara saftig. När det är tar vi ut det och det är klart att äta.
  8. Servera omedelbart varmt tillsammans med potatisen.
  9. Och redo att äta !!!!
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/dorada-al-horno-con-patatas/