Blomkål med tomatsås och mandel
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 2
- ½ blomkål
- 1 diente de ajo
- ½ tesked gurkmeja
- ½ tesked söt paprika
- 9 matskedar tomatpuré
- 3 msk kokosnötkräm
- Extra jungfruolja
- Torkad persilja
- Rostade och hackade mandlar
- Vi började koka blomkål i mycket saltat vatten tills al dente. Så vi tömmer det och reserverar det.
- Samtidigt, sautera vitlöksklyftan i en kastrull med ett stänk av olja. När det är gyllene, tillsätt blomkålen och koka i ytterligare två minuter.
- sedan, vi införlivar kryddorna, den krossade tomaten och koka på låg värme i 4 minuter, rör om då och då.
- Slutligen, vi lägger till grädden kokosnöt redan av värmen och rör om i några minuter.
- Vi serverar blomkålen med torkad persilja och några hackade mandlar.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-con-salsa-de-tomate-y-almendras/
3.5.3226