Blomkål med tomatsås och mandel
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Blomkålen med tomat- och mandelsansa som vi föreslår idag har en mycket speciell ingrediens, kan du gissa vilken?
Författare:
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 2
Ingredienser
  • ½ blomkål
  • 1 diente de ajo
  • ½ tesked gurkmeja
  • ½ tesked söt paprika
  • 9 matskedar tomatpuré
  • 3 msk kokosnötkräm
  • Extra jungfruolja
  • Torkad persilja
  • Rostade och hackade mandlar
Förberedelser
  1. Vi började koka blomkål i mycket saltat vatten tills al dente. Så vi tömmer det och reserverar det.
  2. Samtidigt, sautera vitlöksklyftan i en kastrull med ett stänk av olja. När det är gyllene, tillsätt blomkålen och koka i ytterligare två minuter.
  3. sedan, vi införlivar kryddorna, den krossade tomaten och koka på låg värme i 4 minuter, rör om då och då.
  4. Slutligen, vi lägger till grädden kokosnöt redan av värmen och rör om i några minuter.
  5. Vi serverar blomkålen med torkad persilja och några hackade mandlar.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-con-salsa-de-tomate-y-almendras/