Maräng med kanel mjölkar granita
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 4
Ingredienser
  • 750 ml mjölk
  • 1 kanelstång
  • Citronskal
  • 5 msk socker
  • Kanelpulver
Förberedelser
  1. Vi lägger en kastrull med mjölken för att laga mat, tillsätt kanelstången, tillsätt citronskalet och försök bara ta den gula delen, den bittra vita.
  2. Tillsätt matskedarna socker, du kan lägga till mer eller mindre socker, beroende på hur söt du gillar det.
  3. Vi rör om tills allt socker löser sig, när det börjar koka, ta bort det från värmen och låt det vila och värma i cirka 15-20 minuter.
  4. Vi silar mjölken för att ta bort citronskal och kanelstång, vi lägger den i en behållare och lägger den i kylen.
  5. När det är helt kallt, lägger vi det i en behållare för att lägga det i frysen, vi lämnar det i ett par timmar, vi tar ut det och krossar det med mixern, eftersom det kommer att börja kristallisera, vi sätt tillbaka den i frysen och efter två timmar återvänder vi för att upprepa den.
  6. Vi lämnar den i frysen och lite innan servering tar vi ut den i cirka 30 minuter och lämnar den i kylen.
  7. Det kommer att vara klart att serveras i glas eller glas, strö med munnen kanel.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/granizado-de-leche-merengada-y-canela/