Två chokladkaka utan ugn
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: Desserter
Serveringar: 8
Ingredienser
  • 1 paket Marías-kakor
  • 80 gr. smör
  • 600 ml. vispgrädde
  • 400 ml mjölk
  • 150 gr. vit choklad för desserter
  • 150 gr. mörk eller mjölkchoklad för desserter
  • 2 kuvert av ostmassa
  • 1 påse bollar, nudlar ... för att dekorera kakan
Förberedelser
  1. Vi börjar med att krossa kakorna med en helikopter tills den är mald.
  2. Vi lägger den malda kakan i en skål, smälter smöret i några sekunder i mikrovågsugnen och blandar det med kakorna.
  3. Vi lägger kakdeggen i botten av en avtagbar form, tjockleken på basen kommer att passa dig. Vi hjälper oss med en sked för att platta kakbotten och göra den väldigt kompakt. Vi lägger den i kylen i 30 minuter.
  4. Vi förbereder choklad och ostkuvert.
  5. Vi sätter en kastrull med 300 ml. grädde och hackad mörk choklad. Vi kommer att ha det på medelhög värme, rör om tills det är upplöst, det behöver inte koka.
  6. Å andra sidan löses vi upp i 200 ml. av mjölk ett kuvert av ostmassa när det är väl upplöst utan klumpar kastar vi det i chokladgrytan, vi rör det tills det börjar tjockna, vi tar bort det från värmen. Det behöver inte koka.
  7. Vi tar kexbasen ur kylen och lite efter lite häller vi chokladkrämen, vi kan hjälpa oss med en spatel så att den faller lite efter lite.
  8. Vi lägger den i kylen och lämnar den i 2 timmar tills den är klar.
  9. Vi upprepar detsamma med vit choklad. Vi sätter 300 ml. grädde för att värmas upp med choklad och 200 ml glas. mjölk med kuvertet av ostmassa upplöst lämnar vi det på låg värme tills det börjar tjockna och vi tar bort det.
  10. Vi häller den över den choklad som redan är inställd med hjälp av en spatel, lite efter lite och vi lägger den i kylen täckt med silverfolie, vi lämnar den i 5-6 timmar eller bättre från en dag till Nästa.
  11. Efter denna tid tar vi bort och avformar med stor försiktighet.
  12. Vi dekorerar den med bollar, chokladnudlar, nötter ...
  13. Klar att äta!!! Läckra !!
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/tarta-dos-chocolates-sin-horno/