Fluga med kalkon och grädde
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Grönsakfluga med malet kalkon och grädde
Författare:
Recept typ: Pasta
kök: spanska
Serveringar: 4
Ingredienser
  • 1 paket med 500 gr vegetabiliska fluga
  • 400 gr malet kalkonkött
  • 1 kopp flytande grädde för matlagning
  • 2 vitlöksklyfta
  • peppar
  • persilja
  • sal
  • jungfruolivolja
Förberedelser
  1. I en stor kastrull lägger vi vatten på elden, lägger till en nypa salt och en dropp olivolja.
  2. När vattnet börjar koka, tillsätt pastan och koka i cirka 10 eller 12 minuter, eller följ tillverkarens rekommendationer.
  3. När pastan är klar, töm och sval för att skära matlagning, reservera medan vattnet rinner bra.
  4. Nu ska vi förbereda köttet, först finhackar vi de 2 vitlöksklyftorna mycket fint och steker med en skvätt virgin olivolja.
  5. Tillsätt malet kött och stek med vitlök, rör om då och då.
  6. Krydda köttet och tillsätt lite persilja.
  7. När köttet är klart, tillsätt flytande grädde och sänk värmen, låt det minska i några minuter.
  8. Tillsätt pastan i pannan och rör om för att blanda med såsen.
  9. För att avsluta, tillsätt riven ost efter smak och värm i några minuter på medium värme.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/pajaritas-vegetales-con-picada-de-pavo-y-nata/