Blomkål med vitlök arriero
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Blomkål med vitlök arriero är ett enkelt och ödmjukt recept för vilket du bara behöver 4 ingredienser och några kryddor. Ge det ett försök!
Författare:
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 2
Ingredienser
  • ½ stor blomkål
  • 6 vitlöksklyfta
  • 1 skiva gammalt bröd
  • 2 teskedar paprika
  • En kvist persilja
  • Olivolja
  • vinäger
  • Sal
Förberedelser
  1. Låt oss laga blomkålen i en kastrull med ett glas vatten och salt. På detta sätt och med locket på kommer det att ångas.
  2. En gång kokt vi hugger det och vi reserverar det.
  3. I lite olja lägger vi steka brödet tills gyllene. Sedan tar vi bort och i samma olja brunar vi 4 hela vitlöksklyftor utan hud.
  4. I en mortel lägger vi stekt bröd, persilja, vitlöksklyftor, en nypa salt och ett stänk vinäger. Vi mosar ingredienserna och tillsätt lite vatten för att laga blomkålen) till blandningen.
  5. I samma kastrull sauterar vi blomkålen, med paprika och mortelblandningen. Koka i några minuter och servera.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-al-ajoarriero-2/