Brunt ris med svamp
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Författare:
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Ingredienser
  • 250 gr. brunt ris
  • Färsk eller konserverad svamp
  • 2-vitlök
  • Lite persilja
  • Olja
  • Sal
Förberedelser
  1. Först sätter vi en kruka med tillräckligt med vatten med lite salt, när det börjar koka lägger vi till det bruna riset, vi låter det koka tills det är klart, cirka 30 minuter eller enligt tillverkarens anvisningar.
  2. I en stekpanna lägger vi lite olja, när det är väldigt varmt lägger vi de färskvalsade eller konserverade svamparna. Vi sauterar dem tills de är gyllene bruna.
  3. I mixerglaset lägger vi en bra stråle olja, 2-3 vitlök och en handfull persilja, vi krossar den lite. Vi bokade.
  4. När riset är där tar vi ut det och dränerar det väl.
  5. I pannan där vi har brunat svampen lägger vi till riset, rör om och vi lägger till matskedar av den krossade vitlöksmosen, vi rör om all smak.
  6. Vi lämnar det tills vi lämnar det till vår smak av vitlök och persilja.
  7. Vi serverar varm eller som en kall sallad.
  8. För en förrätt eller ackompanjemang är det fantastiskt.
  9. Och redo att servera !!!
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/arroz-integral-champinones/