Stekt zucchini
Författare: Carmen Guillen
Recept typ: grönsaker
kök: spanska
Serveringar: 4
- 2 stora zucchini
- 2 ägg
- 1 kopp mjöl
- Olivolja
- Sal
- Vi tvättar zucchinin väl och skär dem tunt skivadmed en tjocklek av cirka 4 millimeter. När vi har dem kapade i lakan process är följande:
- Med mycket het olivolja, först lägger vi i varje skiva zucchini Jag slog äggsedan in mjöloch slutligen in ägg igen. Och så Vi skickar det till pannan.
- Om vi steker med den heta oljan, skivas zucchinin blir krispig på utsidan y öm inuti: Väldigt rik!
- För att avsluta, när vi tar ut zucchinin lägger vi dem på en tallrik med en pappersservett så att den absorberar oljebrunnen.
- Att äta!
Du kan också göra auberginer på samma sätt och kombinera båda grönsakerna. Resultatet blir utmärkt.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/calabacines-fritos/
3.5.3208