Hemlagad tonfiskbiff med tomaten
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Om du skär denna hemlagade tonfiskempanada med tomat i små kuber kan du servera den med andra livsmedel som tapas eller förrätter.
Författare:
Recept typ: Tapas
kök: spanska
Serveringar: 6-8
Ingredienser
  • Deg gjord för empanadas
  • 3 kokta ägg
  • 2 gröna paprika
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 burkar tonfisk
  • Stekt tomat efter smak
  • Sal
  • Olivolja
Förberedelser
  1. Medan vi sträcker degen (köpte redan gjorda) för vår empanada, låt oss gå koka 3 ägg.
  2. Vi kommer också att förbereda fyllning av vår empanada. För att göra detta lägger vi lite olivolja att värma i en kastrull. När det är hett vi lägger till vitlök skalad och hackad i bitar, löken skär i små, tunna skivor och grön peppar tvättas också och skärs i små kuber. Och vi låter det bli medium värme i cirka 10 minuter om.
  3. När vår grönsak är mjuk och pocherad Vi lägger till tonfisken med den stekte tomaten (att smaka).
  4. När äggen har kokat skalar vi dem och skär dem i små kuber för att också lägga dem till blandningen. Vi tar bort allt mycket bra och vi blandar maten väl.
  5. När vi väl har sträckt degen, både den som fungerar som bas och den som vi ska lägga ovanpå, vi fyller den med vår fyllning och vi fäller det på sidorna så att det inte kommer ut när det bakas. Vi hjälper oss med en gaffel för att lägga degen på sidorna och ovanpå den, med en tillagningsborste applicerar vi lite vispad äggula att ge lite glans och bra "ansikte" till vår paj.
  6. La vi sätter i ugnen, förvärmd, vid 200 ° C i cirka 20-25 minuter tills vi ser att den är gyllenbrun och voila!
Näringsinformation per portion
kalorier: 275
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/empanada-casera-de-atun-con-tomate/