Rosgodis
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
Godis av honungsrosor eller socker och kanel, som i detta fall, är typiska för vissa områden på den sydvästra delen av halvön. Om du inte har provat det än tar det redan tid att göra det! Dessa rosor är utsökta ...
Författare: Carmen Guillen
Recept typ: Efterrätt
kök: spanska
Serveringar: 10
Ingredienser
- 100 g. bakverk mjöl
- 7 ägg
- 1 liter solrosolja för att steka rosorna
- Socker och kanel
Förberedelser
- Som du ser det finns väldigt få ingredienser som är nödvändiga, men något som du behöver för att göra dessa rosor är mögel för det. Det handlar om en metallredskap i form av en blomma. Det säljs vanligtvis i basarer, så vi tror inte att du kommer att få allvarliga svårigheter när det gäller att hitta den.
- Värm solrosoljan i en kruka. Detta måste vara väldigt varmt för att rosorna ska bli perfekta.
- Medan oljan värms upp, låt oss blanda i en medium skål, de 7 äggen tillsammans med 100 gram konditorivaror. Blanda väl med hjälp av en stång utan att lämna klumpar.
- Processen är som följer: I denna slagna blandning av ägg och mjöl lägger vi blommornas metallredskap, fyller dess kronblad med blandningen och när vi tar bort det lägger vi det i oljan. Rosen kommer att ta form och snart lossnar från metallredskapet. Brun lite på båda sidor och ta ut. Så här kommer vi att göra med alla rosor tills blandningen är klar.
- När vi väl har gjort dem är det bara att lämna varje ros genom en socker och kanelblandning. Och redo! Läckra rosor, redo att sänka tänderna i.
Näringsinformation per portion
kalorier: 190
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/dulces-de-rosas/