Vitling kokt med potatis
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Vitling kokt med potatis och morötter är perfekt om du är på diet och vill få ett bra "gäng" hälsosamma recept. Inkludera den här!
Författare:
Recept typ: Fisk
kök: traditionell
Serveringar: 4-5
Ingredienser
  • 1 vitling, skivad
  • 3 medelstora potatisar
  • Morötter 2
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 lök
  • 2 lagerblad
  • Sal
  • Olivolja
  • vinäger
  • Vatten
Förberedelser
  1. I en kruka ska vi lägga till alla ingredienserna en efter en. Det första kommer att vara att rengöra Pescado och skär den i skivor, inklusive svansar och exklusive huvud.
  2. mycket vitlök de ska skalas och hela, den lök skär i halva i två bra bitar, båda morötter De ska skalas och skäras i kuber, precis som potatis.
  3. Vi fyller potten med vatten och lägger till laurbladeni sal och ett stänk av olivolja.
  4. Nästa sak blir att täcka potten och låta allt koka i ungefär 20-25 minutos.
  5. När potatisen är mjuk lägger vi till en bra stråle vinäger och vi lämnar ytterligare 5 minuter. Vi rör om och det är det! Alla äter lunch!
anteckningar
Om du gillar persilja eller koriander kan du lägga till några kvistar under de senaste 5 minuterna av tillagningen.
Du kan också byta vinäger mot lite citronsaft.
Näringsinformation per portion
kalorier: 250
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/pescada-cocida-con-patatas/