Om du vill lämna dina nära och kära mållös den här julen utan att tappa håret, inkludera dessa små påsar med getost med röda bär i din meny för dessa helgdagar
Författare: Hannah mitchell
Recept typ: inkommande
kök: modern
Serveringar: 4
Ingredienser
100 gr. Camembertost
100 gr. färsk ost (Burgo de Arias eller Angulo)
100 gr. Gruyére ost
100 gr. getost
4 ark tegelpasta
4 ägg
1 massa gräslök
100 ml. grädde eller indunstad mjölk
1 gräslök
50 gr. smör eller margarin
Sal
peppar
En handfull björnbär
Rött bär sylt
Philadelphiaost
Förberedelser
Låt oss börja arbeta som tjuren inte fångar! Kom ihåg att detta borde vara den sista rätten att förbereda eftersom den måste konsumeras nästan direkt
Vi förvärmer ugnen till 200 ° C
På en tavla hugger vi gräslökarna som om våra liv fanns i den (med lust utan rädsla).
Smält smöret i en stekpanna och stek gräslök
Medan löken pocheras, i en kastrull, lägger vi ett glas vatten att koka med några kvistar av gräslök (de kommer att vara strängarna som hjälper oss att binda påsarna).
Vi skär de olika osttyperna och lägger dem i en skål.
Vi slår äggen och tillsätter lite flytande grädde (eller förångad mjölk), hackad gräslök och hackade ostar.
Krydda och tillsätt de pocherade gräslökarna i pannan.
Vi smälter resten av smöret i mikrovågsugnen.
Vi målar ett tegelark med det smälta smöret och lägger ett annat ovanpå så att de håller ihop.
Med hjälp av en kniv drar vi ett kors på tegeldegen för att dela den i 4.
Lägg blandningen av ostar och en björnbär ovanpå varje del som vi har kvar.
Vi stänger i form av en väska och knyter fast med gräslökarna som vi har kokt (det dåliga sättet, vi kan alltid använda den praktiska tandpetaren, men det är FAKTA)
Grädda i 5 minuter i 200 grader tills de är gyllenbruna (se upp för den överflödiga degen som finns kvar i det övre området ... DET SKALL BRÄNNA OSS.
Efter 5 minuters bakning, i en kastrull, binder vi 3 Philadelphia ostnötter med ett halvt glas grädde och två matskedar sylt med röd frukt.
Vi serverar genom att lägga en påse på varje tallrik och avsluta med ett stänk av vår varma söta grädde.
Ta ut ur ugnen och servera.
Näringsinformation per portion
kalorier: 300
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/saquitos-de-queso-de-cabra-y-frutos-rojos/