Biffar garnerade med grönsaker
Författare: Maria
Recept typ: grönsaker
kök: traditionell
Serveringar: 2
- 1 lök
- 1 grön paprika
- 1 gul paprika
- Morötter 2
- Några broccoli blommor
- Olivolja
- Sal
- peppar
- Färsk rosmarin
- Balsamvinäger
- Vi tvättar grönsakerna och julienne lök, paprika och morötter. Från broccoli utnyttjar vi blommorna.
- I en stekpanna, vi sauter grönsakerna med en matsked olivolja och en nypa salt i 15 minuter på medium värme.
- För att avsluta, tillsätt rosmarin, lite svartpeppar och lite droppar balsamvinäger. Vi rör om och serverar.
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/filetes-con-guarnicion-de-verduras/
3.5.3208