Veggie sötpotatis
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Stekt potatisfläkt? !! Grattis !! Idag kommer du att överträffa dig själv med "det svåraste ännu" ... denna underbara grönsakspotatis som kommer att tillfredsställa din aptit och se över din linje.
Författare:
Recept typ: grönsaker
kök: modern
Serveringar: 2
Ingredienser
  • 2 sötpotatis (plocka dem runt).
  • rödkål
  • Morot 1
  • 1 apio
  • Rädisa eller sojabönor
  • 2 smörnötter
  • Sal
  • peppar
  • Honungs senapsvinaigrette (honung, dijonsenap och olivolja)
Förberedelser
  1. Vi tvättar sötpotatisen ordentligt och lägger dem med full effekt i mikro i ungefär 10-15 minuter (du vet att de är klara genom att sticka en kniv eller gaffel i sötpotatisen och kontrollera att de är mjuka).
  2. Under tiden skär vi selleri och rödkål mycket fint.
  3. Med hjälp av en skalare laminerar vi den tidigare tvättade moroten.
  4. Blanda ingredienserna i en skål med groddarna, saltet, peppar och honungs senapsvinaigrette. Vi blandar.
  5. När sötpotatisen är klar öppnar vi den på mitten, häller ut lite av insidan med hjälp av en sked och fyller den med vår "coleslaw".
Redo att servera och äta.
Näringsinformation per portion
kalorier: 200
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/boniato-veggie/