Rostade tomat- och kötttorn
 
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
 
Det finns inget bättre sätt att få hemmet att äta grönsaker än att lura dem med recept som detta för rostade tomattorn. De ser ut som riktiga hamburgare!
Författare:
Recept typ: inkommande
kök: modern
Serveringar: 4
Ingredienser
  • 8 stora tomater
  • 1 zucchini
  • 350 gr malet nötkött
  • 1 röd lök
  • 1 lima
  • Sprid ost
  • Olivolja
  • Sal
  • peppar
Förberedelser
  1. Skala och hugga en rödlök och brun den i en kastrull med 2 msk olja.
  2. När löken är pocherad, tillsätt malet kött. Vi rör om hela tiden tills båda ingredienserna är väl blandade. Du kommer att märka att köttet ändrar färg.
  3. När köttet är kokt sänker vi värmen till medium kraft och pressar en halv kalk över det och krydda efter smak. Låt "laga" ytterligare 2 minuter, stäng av värmen och reservera.
  4. Medan köttet kokar skär vi tomaterna vertikalt i 3 delar och zucchinin i tunna skivor. Vi skickar alla bitarna på tallriken tills de är kokta (det tar cirka 15 minuter). Vi bokade.
och nu kommer den svåra delen! Vi planterade!
  1. Vi lägger tomatbotten på tallriken som vi ska använda, vi sprider lite Philadelphiaost (eller liknande) ovanpå så att köttet som vi lägger fast.
  2. Med hjälp av en sked lägger vi köttfärsen på smörosten och ovanpå lägger vi en skiva zucchini. Vi täcker zucchinin med gräddeost igen, lägg köttet ovanpå och en tomatskiva ovanpå. Vi upprepar operationen igen tills vi är färdiga med att forma tomaten.
  3. Vi utför samma procedur tills vi får 8 "dekonstruerade" tomater.
Näringsinformation per portion
kalorier: 360
Recept av Köksrecept på https://www.lasrecetascocina.com/torres-asadas-de-tomate-y-carne/