Lätt ris

Först och främst tar jag chansen att presentera mig för er alla. Mitt namn är Irene ArcasNågra av er kommer att känna mig genom bloggen Thermorecetas, som jag är samordnare och redaktör för. Från och med idag går jag med i detta projekt för att dela med mig av alla de bra recept De är inte från Thermomix, men de är lika läckra och att vi har gjort alla våra liv.

Vi har redan i den här bloggen ett bra recept på ris med grönsaker, men idag presenterar jag dig en super lätt ris, som var ett av de första recepten som jag lärde mig göra. Det är ett ris som aldrig kommer att passera oss eftersom vi ska använda riset från märket Brillante, det är perfekt för dem som ännu inte har behärskat rispunktoch att vi kommer att följa med några frysta grönsaker utsökt och lite kycklingklumpar som ger den en fantastisk smak. Ska vi gå till jobbet?

Ingredienser (4p)

  • 200 gr glänsande ris (det som inte passerar)
  • 6 bitar kyckling eller kaninbitar
  • 200 gram frysta grönsaker (min hade lök, morot, auberginer, bönor, svamp, etc.)
  • 1 kycklingbuljongkub
  • 20 räkor
  • Några delar av saffran
  • En nypa gul matfärg eller gurkmeja.
  • Olivolja
  • Vatten

preparatet:

I en stor, djup kruka tillsätt ett bra lager olivolja. När det är varmt, brun kycklingen / kaninen och tillsätt sedan de frysta grönsakerna. Koka allt på låg-medium värme i 5 minuter. Tillsätt matfärgen.

Tillsätt riset och brun det i 1 minut. Tillsätt två och en halv delar vatten. Rör om så att ingenting fastnar i botten, tillsätt stamkuben, skär i bitar och låt den stå på lågmedelsvärme i 20-25 minutos hälften täckt. När det är 5 minuter kvar lägger du till räkorna och saffrantrådarna. Om du vill i slutet kan du ge den en stark eld så att den brunnar under. När tillagningstiden är över, låt den vara täckt 5 minuter att vila.

Du kan lägga till ett stänk av citron.

Kommentarer: detta ris är perfekt för att lämna det berett långt innan. Det är också utsökt från dag till dag och kan värmas perfekt i mikrovågsugnen utan att förstöra dess struktur och smak.

Mer information: Thermorecetas


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.