Letar du efter ett enkelt och lätt recept för att komplettera din veckomeny? Utnyttja säsongen av en av de mest ödmjuka grönsakerna, kål, förbereder vi idag en underbar kål och blomkålspott. En tröstande och idealisk maträtt för att kontrollera din vikt.
Vintermånaderna är utmärkta för att njuta av kål, en näringsmässigt intressant grönsak för dess antioxidanter och vitaminer, som vi kan införliva i vår kost i grytor som denna för att njuta av som familj. Skulle du vilja prova det?
Grytan innehåller också en grönsaksås som bas, en annan viktig säsongsbetonad grönsak som blomkål och potatis som sidrätter. En uppsättning ingredienser som gör att denna maträtt blir komplett och lätt samtidigt
Video hälsosamma recept för att kontrollera din vikt
Att ta hand om din kost är viktigt för att få en god hälsa. Nutritionister Det är de som kan hjälpa oss att skapa en balanserad kost, i enlighet med både vår livsrytm och våra behov. En diet för att kontrollera vikten som dock innehåller allt vi behöver för att vara hälsosamma så att vi inte svälter.
På internet, förutom att kontakta dessa yrkesverksamma, kan vi hitta intressanta resurser som kan fungera som ett komplement. Resurser i videoformat, t.ex. video recept för hälsosam kost del Corporis Sanum blogg. Recept förklarat steg för steg som inte bara kommer att göra våra menyer mer varierade men som vi kommer att lära oss att laga mat på ett annat sätt.
Receptet
- 1-2 msk extra jungfruolja
- 1 hackad lök
- 1 purjolök, malet
- 2 italienska paprika, hackade
- 2 potatisar, skär i bitar
- ½ kål, julienned
- ½ blomkål, i små träd
- 3 matskedar tomatpuré
- ½ tesked chorizo peppar kött
- En nypa salt
- En nypa peppar
- Vegetabilisk buljong (eller vatten)
- Stek lök, peppar och purjolök i sex minuter i en kastrull med tre matskedar jungfruolja.
- Sedan tillsätter vi kål, blomkål och potatis. Salt och peppar och stek i några minuter utan att sluta röra.
- Tillsätt den krossade tomaten, chorizopeppar och häll i nödvändig vegetabilisk buljong så att grönsakerna nästan täcks.
- När det börjar koka sänker du värmen och kokar i 15-20 minuter eller tills potatisen är öm.
- Vi serverar den heta kålgrytan.